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苦蕎米加工設(shè)備廠家分享使用苦蕎有何好處
發(fā)布時(shí)間:2019-10-29 點(diǎn)擊次數(shù):2401次使用苦蕎米有何好處?能夠給我們身體帶來(lái)哪些異處呢?首先苦蕎米氣味清香,色澤黃綠,柔軟可口。長(zhǎng)期食用,可防治高血糖,高血壓,高血脂。提高免疫力,增強(qiáng)體質(zhì)。 具體功效,苦蕎米加工設(shè)備廠家--華糧機(jī)械總結(jié)了幾點(diǎn),希望對(duì)您能夠有所幫助。
1、蛋白質(zhì)中的賴氨酸含量高,每百克達(dá)6.7克,比世界衛(wèi)生組織的推薦值每百克蛋白質(zhì)5.5克,高出了1.2克。而大米蛋白質(zhì)的賴氨酸含量嚴(yán)重不足,比世界衛(wèi)生組織推薦值低2.7克,如果大米和蕎麥米混合食用,可以彌補(bǔ)大米中賴氨酸的不足,提高了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 2、蕎麥米中含有豐富的“蘆丁”成份,所以是高血壓、糖尿病患者理想的藥用食品。據(jù)調(diào)查,常食用蕎麥?zhǔn)称返牡貐^(qū),得高血壓病的人明顯比不食用蕎麥?zhǔn)称返貐^(qū)的人少。
3、葉綠素是抗癌物質(zhì)、蕎麥米中含量極為豐富,所以純正,新鮮的蕎麥米呈綠色,如果色發(fā)白、說(shuō)明開(kāi)始氧化,呈深褐色,證明已氧化質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定論作雜質(zhì)處理,所以選購(gòu)蕎麥米時(shí),一定要看色澤,選購(gòu)呈綠色的蕎麥米。另外,蕎麥米具有性甘平、下氣利響、清熱解毒等功能。